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Cenone di Capodanno da Bakkano
31 Dicembre 2017 | 20:00 - 1 Gennaio 2018 | 3:30
Volete concludere l’anno in bellezza?
Trascorrete le ultime ore di questo 2017 ormai quasi giunto al termine da Bakkano. Una serata all’insegna del buon cibo, del divertimento e della musica.
Un ricchissimo menù pensato per voi e la musica dei Sybilla Moris.
Scopri il menù e riserva il tuo tavolo.
Il Menù del cenone
ENTRATE
antipasto freddo:
- Mousse di parmigiano con crudo, pere, noci e glassa al balsamico
- Lonza di maiale affumicata con soncino e pomodorini secchi
- Focaccina con cheesecake di stracciatella alle erbe
- Pinchos con falafel e hummus
Antipasto caldo:
- Tortino di lenticchie e riso rosso selvatico con cubi di cotechino ed insalatina stufata di carote, zucchine e cavolo verza
Vino: brut metodo classico Col de Ronchi rose’- Az. Malgra’ – Asti
PRIMI PIATTI
- Timballino di fettuccine con ragu’ di scottona marchigiana e purea di pomodorini profumati alla salvia
- Raviolacci al farro ripieni di formaggio e noci con crema inglese allo zafferano funghi di misto bosco saltati e speck croccante
Vino: Piemonte Doc chardonnay “Innuce” -Az. Malgra’- Asti
SECONDO PIATTO
- Magatello di manzo stracotto in salsa di mele e scalogni accompagnato con sformatino di patate e bieta gratinati
Vino: Barbera d’Asti DOCG Superiore “Fornace di Cerreto”- Az. Malgra’- Asti
DESSERT
- Mousse alla vaniglia e caffe glassata con caramello alla banana
ACQUA, BEVANDE, CAFFE’
SPUMANTE BRUT E MOSCATO A MEZZANOTTE
PREZZO: 65€
Menù Bambini
ENTRATE
- Mousse di parmigiano con crudo, pere, noci e glassa al balsamico
- Focaccina con bufala e pomodoro
- Mini burger con lonza affumicata e soncino
- Tortino di lenticchie e riso rosso selvatico con cubi di cotechino
PRIMO PIATTO
- Timballino di fettuccine al ragu’ di scottona marchigiana e purea di pomodorini profumati alla salvia
SECONDO PIATTO
- hamburger o cotoletta a scelta con patatine fritte
DESSERT
- Tiramisu’
ACQUA, BEVANDE
PREZZO: 25€
Riserva il tuo tavolo qui o chiamaci allo 0735 574017