Non ci piace dire filosofia, ma modo di pensare e di essere. Pensiamo di essere coscienti di una cucina di qualità, sana, fresca, stagionale, espressa, il tutto davanti ai vostri occhi.
La passione ci spinge ad essere curiosi e critici per soddisfare al meglio il motivo principale ed unico del nostro lavoro: coccolare di gusto il vostro palato.
Panetteria e pasticceria sono rigorosamente di produzione propria, i nostri hamburger vengono preparati al naturale, selezionando le migliori carni nazionali.
Una ampia sala in stile industrial vintage, con un impianto di birre alla spina di 6 vie, pizzeria e cucina a vista direttamente in sala e locale suddiviso su due livelli e con un area esterna per il periodo estivo con area giochi attrezzata per bambini.
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Creatività, ricerca costante, utilizzo di sole materie prime di qualità e un menù che cambia e si adatta alle stagioni e alle materie prime. Pinsa Romana, piatti fusion, della tradizione culinaria italiana, hamburger gourmet e tante specialità di carne alla griglia. Mai banale e mai scontato.
Una attenta e accurata selezione di birre artigianali per soddisfare i palati più esigenti. Birre locali, nazionali e estere con un attenzione particolare alle intolleranze alimentari, con birre Gluten Free.
Da una ricetta dell’antica Roma, oggi rielaborata con ingredienti e tecniche di lavorazione moderne, nasce la nostra Pinsa Romana®
