Ritornano le nostre cenette, gli appuntamenti dove degustiamo vini e birre abbinandoli ai piatti della nostra cucina e dove ospitiamo produttori vitivinicoli e mastri birrai.

Protagoniste della serata saranno le birre belghe trappiste Chimay prodotta dall’Abbazia di Notre-Dame de Scourmont a Chimay dal 1862.

È una delle dodici birre autorizzate a sfoggiare il logo esagonale Authentic trappist product, garantendo che il prodotto è fabbricato nell’ambito di un’abbazia trappista, da parte di monaci trappisti o sotto il loro diretto controllo e che la produzione, la scelta dei processi produttivi e l’orientamento commerciale dipendono dalla comunità monastica.

Degusteremo quattro birre Chimay accompagnadole a gustosissimi piatti che serviremo a buffet nel nostro tavolo conviviale. Stuzzicherie, i formaggi belgi prodotti da Chimay, salumi e il famoso Carbonade lo stufato di carne di manzo tipico della cucina belga cotto con la birra… e tante altre sorprese.

Costo della serata €20 a persona con 4 assaggi di 4 birre chimay (bicchieri da 0.20 cl) e buffet libero.

GRADITA PRENOTAZIONE